La vegetación de El Pueblito y Salsipuedes, es del tipo "Monte serrano" y se caracteriza por estar compuesta de arbustos y arboles de pequeño porte, cuyas especies mas comunes son el Espinillo, el Tala, Molle, Piquillin, Coco, etc. y en la zona llana (Bajo Occidental) Algarrobo. También podemos encontrar Cafetos y Siempreverdes.
Espinillo:
Familia: LEGUMINOSAS (Espinillo, aromo negro, churqui, espinillo, sacha árbol)
Nombre científico: Acacia atramentaria Benth
Descripción: Arbol espinoso de 3 a 8 m de altura, con tronco de hasta 30 cm, aunque los hay algunos más grandes, con espinas cónicas, rectas de 3 a 8 mm de largo, oscuras.
Observaciones: Florece de ago a octubre, con frutos de octubre a marzo. Echa flores antes de dar las hojas, y las vainas son muy ricas en tanino
Arbol o arbolito de entre 1,5 y 5 m de altura con copa semiesférica y extendida, tronco de hasta 25 cm de diámetro, corteza persistente, fisurada longitudinalmente, color pardo oscuro o grisácea, espinas rectas geminadas, blanquecinas, de entre 5 a 25 mm. de longitud, muy agudas, sin aguijones. Hojas compuestas bipinadas con 3-15 pares de pinas y numerosos folíolos, pecíolo pubescente. Flores hermafroditas, sésiles, color amarillo anaranjado (dorado), fragantes, dispuestas en cabezuelas globosas, laterales. Fruto, legumbre gruesa, cilíndrica, indehiscente, pericarpio de color negro lustroso a la madurez, semillas numerosas, biseriadas.
El espinillo no es una especie cuyo uso medicinal popular sea extendido en Argentina, en cambio sí muy utilizada para leña y fabricación de carbón.
El cocimiento de los frutos suministra una tintura gris oscuro agregándole SO4Fe
Un uso frecuente de las ramas secas, que presentan abundantes espinas muy agudas, es realizado por los loros para construir sus nidos.
PARTE UTILIZADA
Corteza, hojas y flores tienen distintos usos medicinales. De las flores se extrae aceite esencial de uso en perfumería. Esta especie no figura monografiada en la Farmacopea Nacional Argentina.
COMPONENTES
La corteza y los frutos de A. caven son ricos en taninos.
USOS
Hieronymus: (1882:96) para A. cavenia L, n.v. espino; espinillo (Córdoba, Santiago del Estero, Entre Ríos), tusca (Córdoba) churqui (Tucumán), caven (Chile), escribe: "Arbusto muy común en toda la R.A., de 5 metros de altura mayor y cuyo grueso del tronco tiene hasta 2/5 metro. las ramas y el tronco producen una especie de goma semejante a la goma arábiga. Las flores se coleccionan bajo el nombre de aroma para hacer de ellas té y perfumes. La madera es de superior clase y, debido a sus vetas jaspeadas, es apreciada para enchapados; se usa igualmente para yugos de uñir bueyes, postes de cercos, etc.; es buena leña de quemar y superior para fabricar carbón; los ramos muy espinosos se emplean para cercos. La ceniza de la madera se usa en Chile para la fabricación de jabón." (sic)
Toursarkissian, M.: (1980:67) para Acacia caven, n.v.: espinillo, aromita, espino (Chile), citando a: Murillo (1889:64) cicatrizante [hojas], estornudatorio [semillas], digestivo [semillas]; Toursarkissian, cicatrizante [hojas].
OTROS USOS
La principal aplicación de la madera es producir carbón de calidad y también postes de corrales y alambrados rústicos. La madera posee albura blanco amarillento y duramen castaño rojizo que se vuelve oscuro cuando es expuesto al aire, es dura y pesada (P.E.: 0,800 a 0,980).
El cocimiento de los frutos suministra una tintura gris oscuro que se puede utilizar como tinta agregándole SO4Fe
Sus ramas, que tienen abundantes espinas muy agudas, son utilizadas para hacer y reparar cercos que eviten el paso del ganado.
El Tala:
Celtis tala, posee unos frutos anaranjados y dulce muy buscados por los pájaros. Llega a 10 metros y 60 cm. de diámetro. Se usa para aplicaciones de la medicina popular.
Árbol o arbusto, según la disponibilidad de agua.
Se han observado talas aislados de grandes dimensiones. Tronco de tortuoso a recto y de unos 20 a 40 cm de diámetro. Son poco comunes los ejemplares de tronco recto: dada la gran merma que ha sufrido la especie desde los comienzos de la colonización es raro encontrar ejemplares con el tronco único, ya que el tala cuando es cortado vuelve a regenerarse, pero ramificado desde la base. Corteza entre pardo claro y grisácea, decorticante en ejemplares adultos. Follaje semipersistente, color verde claro. Son características las ramitas en "zig-zag" y sus espinas geminadas (de a 2). Frutos ovoides, anaranjados, comestibles, de unos 6 mm de diámetro. Polígamo-monoico. Con el tiempo desarrolla una copa amplia y densa. Porte entre globular y postrado.
Descripción botánica: ramitas en zig-zag con espinas en las axilas foliares. Espinas por lo general geminadas, rectas, desiguales, de 8-14 mm de largo. Hojas simples, alternas, brevemente pecioladas, aovadas, base redondeada, margen finamente aserrado en la mitad apical, acuminadas; pubescentes las juveniles, glabras posteriormente. Lámina de 8-35 mm de longitud x 5-20 mm de ancho con tres nervaduras que parten desde la base. Flores pentámeras en inflorescencias axilares, paucifloras. 2 mm de diámetro. Las masculinas hacia la base, las femeninas hacia el ápice. Color verdoso-amarillento. También hay flores hermafroditas.
Fruto: drupa ovoide, anaranjada a la madurez, lisa. 9 mm de longitud x 6 mm de diámetro. Pulpa dulce comestible. Contiene un carozo elipsoideo de 4-6 mm de largo x 3-4 mm de ancho. 1 sola semilla.
Floración: de septiembre a noviembre. Suele pasar inadvertida por lo pequeño de sus flores.
Fructificación: marzo-abril (recolección); aunque los frutos suelen permanecer en la planta hasta julio-agosto. Fructificación bien perceptible.
Hábitat: en suelos secos o moderadamente húmedos, con buena escorrentía (lugares toponímicamente altos). Prefiere suelos calcáreos, con cal o conchilla.
Usos: fundamentalmente ha sido usado como leña desde los comienzos de la colonia, en especial durante las guerras mundiales. Madera dura y pesada (Peso esp. 0,800 kg/dm3), amarillo ocre. Albura y duramen poco diferenciados. Se usa para cabos de herramientas, arcos para flechas o en la fabricación de carbón, ya que no suele tener grandes dimensiones. Su valor de conservación excede el mero uso para leña.
Usos en medicina popular. Sus frutos dulces y comestibles son apetecidos por numerosas aves.
Se disemina normalmente por pájaros como el zorzal colorado (Turdus rufiventris), entre otros. Suelen usarlo numerosas Aves para colocar sus nidos, ya que se ven favorecidas por la protección espinosa del tala. Son ejemplos el leñatero (Anumbius annumbi), el chotoy (Schoeniophylax phryganophila), el hornero (Furnarius rufus), el espinero pecho manchado (Phacellodomus striaticollis), la calandria (Mimus saturninus) y la cotorra común (Myiopsitta monacha). Además es rico en Artrópodos, los cuales también sirven de alimento a las Aves.
Se reproduce por semillas y se multiplica por renuevos
El Molle:
El Schinus molle es un árbol, de hojas perennes, con copa redondeada y elegante. Ramas gráciles y péndulas; puede medir hasta 15 metros de altura.
Las hojas son compuestas imparipinnadas, grandes, lampiñas, con numerosas hojuelas largas y estrechas, con disposición alterna y terminadas en punta; su borde es entero o raramente serrado. Flores hermafroditas o unisexuales, de pequeño tamaño, dispuestas en un gran número en panículas colgantes terminales y axilares; son de color amarillo, tienen un cáliz con cinco lóbulos, cinco pétalos, diez estambres y un pistilo, rematado en tres estilos. Al madurar este ultimo, origina una drupita del tamaño de un grano de pimienta, de color rosa brillante, con muy poca carne y un solo hueso; al romperlo despide un agradable olor, algo resinoso, a pimienta.
En medicina folklórica las hojas y las flores se utilizan como cataplasmas calientes contra el reumatismo y otros dolores musculares. Las hojas en función junto con hojas de eucalipto, y en inhalaciones, son usadas para el alivio de afecciones bronquiales. Su resina encuentra parecidas aplicaciones que la almáciga. También puede elaborarse una bebida fermentada, similar a la chicha. La semilla se emplea como "pimienta rosada". A su corteza y resina se le han atribuido propiedades tónicas y antiespasmódicas. Al frotarse en la piel genera una sustancia que aleja a los mosquitos.
El Piquillín:
El Piquillín (Condalia microphylla), es un árbol o arbusto de poco porte que se cubre en el verano de frutos rojizos esféricos de 4 a 5 mm de diámetro, dulce y con una semilla negra que es un poco grande dejando, por consiguiente, poca pulpa. Es un alimento para pájaros (tordos, zorzales, calandrias, benteveos quienes se encarga de sembrarla por doquier), iguanas y los chicos. Del follaje se encargan los bichos canasto o bichos de cesto (Oiketicus Kirbyi), larvas de una mariposa nocturna. También posee espinas muy próximas a las hojas. La región donde se extiende se llama espina y reúne características típicamente serranas y relativamente húmedas. Florece entre octubre y noviembre y sus frutos maduran en enero. Algunos autores creen que la palabra Piquillín es una deformación de la voz quichua Piquillay que significa: "no te hinques". Con el fruto se puede realizar un agradable licor artesanal macerando los mismos en alcohol puro durante unas semanas y luego agregándole una pequeña porción de almiba. También se hace arrope y una bebida "espirituosa" machacándolos y fermentándolos en agua. La madera es muy dura, colorada, oscura y veteada usada frecuentemente como leña, para varilla de alambrados, cabos de herramientas y rayos de ruedas. Las hojas son forrajeras para el ganado y con los frutos se tiñe de color rojo punzó.
El Coco
Nombre científico: Fagara coco (Gill.) Engl.
Familia: Rutáceas.
Sinónimos: Zanthoxylon coco Gill.
Otros nombres populares: Cochucho, sauco hediondo, c'co, curá turá
Hijuelo al pié del tronco del "Coco"
Arbol que se lo suele encontrar en grupos aislados o solitario, nunca formando bosquecillos continuos, pequeño o mediano de entre 6 y 8 m de altura * y follaje perenne, generalmente con aguijones en la corteza del tronco, esta de color pardo amarillento o grisáceo, dioico, de follaje persistente. Ramitas inermes o con aguijones.
Hojas compuestas, imparipinnadas, también con aguijones herbáceos dispuestos en pares, por lo común con 4 a 9 pares de folíolos, glabros, crenados aserrados, con puntos glandulares entre las crenas y el limbo foliar. Raquis acanalado en la parte superior interrumpido en la zona de inserción de los folíolos y con un par de glándulas.
Flores pentámeras dispuestas en inflorescencias paniculiformes. Fruto, foliculo esférico parcialmente dehiscente, semillas negruzca, brillante. Toda la planta tiene olor desagradable.
Comienza a florecer desde mediados de Agosto y pueden hallarse frutos ya desde octubre.
PARTE UTILIZADA:
Corteza y follaje. Esta especie no figura monografiada en la Farmacopea Nacional Argentina.
COMPONENTES:
Contiene diversos alcaloides en el follaje y la corteza. En el follaje se ha encontrado eskimmianina, alocriptopina, fagarina, fagarina II y fagarina III; de la corteza se han aislado: fagarina, N-metiliso-coridina, eskimminianina, a-fagarina, fagarina II, magnoflorina, nitidina, cheleritrina, berberina, palmatina y candicina.
REPRODUCCIÓN:
Se reproduce con cierta facilidad a partir de semillas. En su hábitat natural se lo encuentra sobre suelo bien provisto de materia orgánica.
USOS:
Altura mayor del árbol, 12 metros; diámetro mayor del tronco 3/4 metro. Las hojas del coco se emplean para obtener un color oscuro. Pretenden que se cura la jaqueca aspirando el aroma de la flor. La corteza y las hojas tienen propiedades sudoríficas, diuréticas y astringentes. La madera es de color amarillo y tiene lindas vetas; sirve para muebles, mostradores de tienda y también para construcción de ranchos, cercos, etc. La corteza del tronco se usa para curtir cueros.
El Algarrobo
Algarrobo (Prosopis flexuosa), otro de los alpataco, algarroba, es una especie arbórea de Sudamérica, leguminosa de la subfamilia de las Mimosoideae, con tres variedades registradas.
Nombre común: Algarrobo, "algarrobo negro", "algarrobo dulce, "árbol negro",
"algarroba".
Prosopis flexuosa es un árbol medio bajo, de no más de 5 m en altura y 6 dm en diámetro, aunque raramente se encuentren árboles tan crecidos (por las talas); tronco corto, ramas largas, decumbentes; raíz central, con crecimiento vertical primero, y luego desarrolla raíces adventicias.
Espinas axilares, geminadas, 0,3–6 cm de largo, pocas veces solitarias, más generalmente en pares. Hojas uni o raramente biyugadas, caducas, pecíolo de 0,7–9,5 cm de largo, con pinnas de 3–15 cm de largo, a menudo arqueadas cuando secas, impresas, con 9–17 pares lineales, opuestas, principalmente glabras, obtusas, con foliólulos de 0,5–1,5 cm de largo por 0,8–1,5 mm de ancho, subcoriáceos.
Flores en racimos densos, 6–14 cm de largo. Fruto legumbre lineal, sabor desagradable y amargo, lignificado y muy pobres en azúcares, y muy tánicos; comprimida, recta, subfalcada raramente subanular, suturas paralelas, u onduladas y submoniliforme. De color amarillo pálido en la forma típica, pero frecuentemente violáceos, 7–17 cm de largo y 0,6–1,2 cm de ancho, con 5 mm de espesor, pulpa escasa, amarga o a veces dulce; 8-18 artículos del endocarpo, indehiscente (Burkart (1976).
Es una especie dominante de la vegetación. E
Usos: Árbol ornamental (urbano y de cortina rompeviento). Su madera presenta alta densidad, dura de clavar, gran capacidad mecánica y excelente estabilidad dimensional (permite el trabajo en verde). *Densidad en verde: 1.150 kg/m³
Densidad de la madera seca al aire 822 kg/m³
Densidad anhidra 770 kg/m³
Contracción volumétrica 6,2%
Tensión al límite proporcional de las siguientes propiedades: **flexión estática 450 kg/cm²
tenacidad 18 kg/cm²
compresión tangencial 230 kg/cm²
compresión perpendicular 230 kg/cm², paralela 400 kg/cm²
dureza tangencial 858 kg/cm²
corte tangencial 127 kg/cm²
Estos valores hacen que esta madera sea apta para usos tecnológicos.
Se la usa para:
Postes y varillas de infraestructura ganadera. Rodrigones y varillones en viñas. Duran medianamente 15 a 30 años según la humedad del ambiente.
Carpintería de obra: marcos, puertas, ventanas, parquet, tirantes, etc.
Carpintería rural: mangas, bretes, casillas de operar, construcciones y viviendas rurales, etc. Hay vigas internas con más de 300 años en perfecto estado.
Carpintería fina: sillas y muebles pequeños (no es posible actualmente encontrar individuos con fustes muy largos). Los mismos son de estilo rústico, pesados y de color más claro que Prosopis alba. Suelen presentarse problemas de rajaduras en diámetros grandes.
Artesanía: platos, utensilios, cajas, adornos, etc.
Combustible de calidad como leña de 4.600 kcal/kg o para carbón vegetal de 6.500 kcal/kg con una eficiencia de 4-5 t de leña transformables a 1 t de carbón.
Prospera bajo temperaturas que van de los 48 ºC de máxima absoluta hasta los -12 ºC de mínima absoluta. Es la especie arbórea del género que más frío tolera llegando hasta la latitud d 40° S.
El árbol es tolerante a sequía, frío, sales y arena; o sea, que es extremadamente eficiente con el consumo de agua, produce la mayoría de los frutos en años de sequía, y ha sido exitosamente introducido en regiones áridas.
En Argentina, es una especie muy común en los pastizales naturales, y muy ráramente sea consumida por el ganado doméstico, por lo que su valor como forrajera es escaso a nulo. Posee un sistema radicular extremadamente desarrollado por lo que es muy laborioso extraerlo cuando se quiere sistematizar tierras para cultivo
Quinua:
Entre las plantas autóctonas de El Pueblito se pueden apreciar la Quínoa (también llamada quinua, quinoa, qinua, qinoa, kinoa, kinua), la cual era la base del alimento de los pueblos aborígenes de la zona (Comechingones), su sabor es similar al de la acelga pero más suave. Se le denomina pseudocereal (es un grano parecido a otros cereales pero en realidad es de la familia de las espinacas y la remolacha) porque no pertenece a la familia de las gramíneas en que están los cereales "tradicionales", pero debido a su alto contenido de almidón su uso es el de un cereal. Las hojas son anchas y poliformas ( diferentes formas en la misma planta), El tallo central comprende hojas lobuladas y quebradizas. El tallo puede tener o no ramas, dependiendo de la variedad o densidad del sembrado. Las flores son pequeñas y carecen de pétalos. Generalmente son bisexuales y se autofertilizan. El fruto es seco y mide aproximadamente 2 mm de diámetro (de 250 a 500 semillas por gramo), circundando al cáliz, el cual es del mismo color que el de la planta.
La quinua es un alimento rico ya que posee los 10 aminoácidos esenciales para el humano, esto hace que la quinua sea un alimento muy completo y de fácil digestión. Tradicionalmente los granos de quinua se tuestan y con ellos se produce harina. También pueden ser cocidos, añadidos a las sopas, usados como cereales, pastas e inclusive se le fermenta para obtener cerveza o chicha, bebida tradicional de los Andes. Cuando se cuece toma un sabor similar a la nuez.
QUINUA EN DISTINTOS IDIOMAS:
Aymará: tupapa supha, jopa, jupha, juira, ära, qallapi, vocal, linquiñique
Chibcha: suba, pasca
Mapudungun: dawe, sawe
Quechua: ayara, kiuna, kitaqañiwa, kuchikinwa, kiwicha, achita, qañiwa, qañawa.
Un problema para la masificación de la producción de quinoa es que posee una toxina denominada saponina y que le otorga un sabor amargo característico, esta toxina suele sacarse a través de métodos mecánicos (pelado) y por lavado en abundante agua.
La quinua es considerada también como una planta medicinal por la mayor parte de los pueblos tradicionales andinos. Entre sus usos más frecuentes se pueden mencionar el tratamiento de abcesos, hemorragias y luxaciones.
La quinua posee una excepcional balance de proteínas, grasa, aceite y almidón, un alto grado de aminoácidos, entre los aminoácidos están la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina básicos para el desarrollo humano durante la infancia, igualmente que es rica en metionina y la cistina, es asimismo rica en hierro, calcio, fósforo y vitaminas mientras que es pobre en grasas, complementando de este modo a otros granos y/o legumbres como las vainitas. El promedio de proteínas en el grano es de 16%, pero puede contener hasta 23%. Esto es más del doble que cualquier otro cereal. El nivel de proteínas contenidas es muy cercano al porcentaje que dicta la FAO para la nutrición humana. La grasa contenida es de 4 a 9%, de los cuales la mitad contiene ácido linoleico, esencial para la dieta humana. También contiene un alto nivel de calcio, fósforo, hierro. En contenido nutricional de la hoja de quinua se compara a la espinaca. Los nutrientes concentrados de las hojas tienen un bajo índice de nitrato y oxalato, los cuales son considerados elementos perjudiciales en la nutrición.
Información nutricional de la quinoa (por 60 gr. crudos)
240 Calorías.
41 gr. de Hidratos de Carbono.
10 gr. de Proteína.
4 gr. de Grasas.
Un 95% del hierro necesario al día.
Un 12% de Calcio.
La quinoa es un cereal rico en aminoácidos y aporta apreciables cantidades de vitaminas C, E, B1, B2, B3 y Ácido fólico.
La quinoa, comparándola con cereales de uso corriente en nuestra cultura (trigo, arroz, cebada, avena...) es más rica en minerales como calcio, magnesio, fósforo, potasio y hierro, fibra y vitamina E.
Es común en El Pueblito ver entre las hierbas, la menta y la yerbabuena (hierba buena) y peperina.
Menta:
La menta (Mentha piperita) o también mastranto es un género de hierbas comestibles apreciada por su aroma refrescante, bastante utilizadas en cocina, la industria de productos bucales y alimenticia en general. El consumo de esta hierba o sus derivados produce una sensación de frío en la boca y las vias respiratorias. Su aroma es estimulante del apetito. La destilación de la menta produce un aceite rico en mentol, sustancia de valor comercial y largamente utilizado en la producción de alimentos (especialmente golosinas), lociones para afeitar, productos bucales, perfumes etc. La menta es utilizada principalmente en platos dulces y en la repostería, pero también se la utiliza en platos salados. La parte utilizada de esta planta es la hoja, seca o al natural, que pueden ser utilizadas directamente o luego de destilados, en forma del aceite de menta. No debe tomarse de noche porque produce insomnio (causas del insomnio). Sus propiedades: digestiva, es buena para el mal aliento, inflamaciones gingivitis, contra las náuseas, espasmos intestinales. En aromaterapia se emplea, como estimulante con un efecto energizante por la parte emocional, en el aspecto fisico actua como descongestionante y refrescante. Hierba procedente de Asia central y del Mediterráneo. Se usa como especia de cocina. Su nombre científico es mentha piperita. Suele crecer en suelos algo húmedos y en semi-sombra. Por lo tanto es usual en El Pueblito ver crecer menta cerca del "Arroyito". La menta pertenece a la familia de las labiadas. Puede llegar a medir hasta 80 ctms.. Sus hojas son ovadas, pecioladas, dentadas. Sus tallos son rectos y pilosos.
INDICACIONES Y USOS MEDICINALES DE LA MENTA:
Componentes Activos Hojas: aceite esencial, mentol.
Componentes Activos: carminativa, antiespasmódica, antiséptica, calma el estomago, ayuda en la digestión, náuseas, parásitos intestinales, estimula el sistema nervioso.
Propiedades: anorexia, dispepsias, espasmos gastrointestinales, meteorismo, bronquitis, enfisema pulmonar, asma.
Infusiones: Problemas digestivos
Las infusiones con 5 ò 6 grs. de hojas frescas, se deja herbir 10 min. y luego reposar. Se toma 2 tazas al día después de las comidas.
Descongestionar la nariz:
Se ponen unas gotas de aceites esenciales en un humidificador y ayuda a respirar cuando existen problemas respiratorios.
Cefaleas tensionales:
Se pone una gota de aceite esencial en el dedo y se frota en las sienes. Si el dolor de cabeza era producido por la tensión desaparece.
Dolor de muelas:
Se pone una gota de aceite esencial sobre un algodón y desaparece.
Yerbabuena (Hierbabuena)
La hierbabuena, yerbabuena o menta verde (Mentha spicata, sinónimo M. viridis) es una hierba perenne, empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco. Es una planta de olor muy particular cuyas propiedades medicinales son altamente valoradas en el mundo de la medicina natural. Sus propiedades medicinales ya eran conocidas en el antiguo Egipto y su principio activo es el Mentol. Esta indicada en los cólicos, diarreas, indigestiones, flatos, vómitos, dolor de estomago, resfriados, fiebre y dolores de cabeza. Se le atribuyen muchísimas propiedades más como para el cuidado de la piel, potente antiséptico y repelente de insectos en otras muchas más. Aporta calor en las zonas aplicadas y alivio en el dolor muscular es un estimulante muy efectivo y se puede tomar en el baño con masaje evaporado e inhalado. Alcanza casi el metro de altura. Las hojas le dan su nombre por su forma lanceolada (spica significa "lanza" en latín); son muy aromáticas, serradas, glabras, pilosas por el envés. Son apenas distinguibles las brácteas de la inflorescencia. Las flores poseen un cáliz con cinco sépalos aproximadamente iguales y garganta glabra. La corola es lila, rosa o blanca, y muy glandulosa, de hasta 3 mm de largo. Las raíces son extensas e invasivas. La planta crece con facilidad en cualquier clima templado; puede soportar el sol, aunque prefiere la media sombra, y la beneficia el suelo arcilloso. Se híbrida con facilidad con otras especies de Mentha, dando lugar a la piperina (Mentha x piperita) y la manzanera o mentastro (Mentha × villosa). Recientes investigaciones han descubierto que tomar dos tazas de té de Mentha Spicata al día disminuye los niveles de andrógenos en la sangre, lo cual beneficia a mujeres con hirsutismo leve (exceso de vellos en cara, pecho, abdomen y pubis).
Peperina:
La Peperina (Minthostachys mollis H.B.K.) - Sinónimos: Minthostachys verticillatta (gris.) Epling. = Bystropogon mollis Kunth = Xenopoma verticillatum Gris - es una planta aromática silvestre de la familia de las lamiáceas. Es un arbusto muy aromático, pubescente, de 0,50 a 1,50 m de altura que crece en forma de mata. Hojas aovadas, de base por lo general redondeada, de 2-3 cm de largo por 1-2 cm de ancho, bordes aserrados, raro enteros y revolutos, con pecíolos de 5-10 mm. Flores en las axilas de las hojas en cimas de 4 inflorescencias por nudo, con pedúnculos cortos de hasta 10 mm de largo, con 10-20 flores cada uno; cáliz de mas o menos 2 mm de largo, corola de color blanco, tubo de mas o menos 3 mm de largo. Florece en verano. Crece en las sierras de Argentina, popularizada más en las zonas del oeste y noroeste cordobés debido a que es vendida en atados por vendedores ambulantes. Es muy conocida por sus propiedades curativas. Su gran difusión y lo extendido de su uso explican el porqué de las bondades de esta planta en los males de estómago, languidez de estómago, y nerviosismo en general. La parte que se emplea son sus hojas y se debe tomar en infusiones calientes. Además esta planta es estimulante y muy aromática por lo cual se usa también en dolores de vientre, diarreas y vómitos. Utilizada generalmente no como hierba principal, pero sí para acompañar infusiones, es costumbre utilizarla en el té de burro, infusión de salvia, De hoja característica, generalmente redondeada y con textura de felpa ("pelusa", aterciopelada); pasto bajo de enramado labertiginoso (se puede definir como un "ovillo de ramitas"); y aroma entre menta, alcanfor y romero, que en conjunto forman un olor fresco. Su sabor es entre dulzón y amargo. Su pH oscila entre alcalino y neutro (entre 8 y 9 según humedad y riego), aunque no se responsabiliza a esta cualidad como "alcalinizadora de la acidez del mate".
Entre la vegetación en El Pueblito, podemos encontrar también enredaderas de campanillas - campanitas - de todo tipo de colores, pasando desde, el violeta, blanco, azul hasta el color rosa, las cuales engalanan grácilmente el paisaje serrano.
 |
||